Le signal de botrange
Le signal de botrange

Histoire

Après avoir travailé comme étudiant mais aussi comme employé dans différents restaurants, « Momo » MESBAHI reprendra le Mont Rigi, premier restaurant des Hautes-Fagnes.

En avril 2012, nouveau challenge avec la reprise du Signal de Botrange, le restaurant le plus haut du pays. Il vous y accueille désormais avec le sourire et ses compétences. Des menus gastronomiques mais aussi de la cuisine locale qui convient non seulement à toutes les bourses mais aussi à tous les palais.

Le signal de Botrange est situé sur le plateau des Hautes Fagnes en province de Liège. Point culminant de la Belgique, il est dès lors aussi le point le plus haut de la région wallonne, du massif ardennais ainsi que celui du Benelux. Son altitude est de 694 mètres. Il dépasse le Weisser Stein (693 m) à Murrange, la baraque Michel (674 m) et la Baraque Fraiture (652 m). La butte Baltia, monticule de terre élevé en 1923 permet d'atteindre artificiellement l'altitude symbolique de 700 mètres. Une tour en pierre construite en 1934 le fait culminer à 718 m. Le Signal de Botrange n'est devenu le sommet de la Belgique qu'en 1919 lorsque la Wallonie malmédienne et les cantons de l'Est furent rattachés à la Belgique suite au traité de Versailles. Auparavant, c'était la baraque Michel qui constituait le sommet de la Belgique.

Malgré sa position remarquable, le Signal de Botrange ne fut jamais frontière d'État. Les frontières de la région empruntaient en général le point haut de la Baraque Michel, et les cours d'eau de la Helle au nord, et de l'Eau Rouge au sud.

(source Wikipedia)

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