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Les Plats

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Le Steak de Bœuf (Steak) (250gr)

19,00€
L’Escalope de Porc Sauce aux choix
Schweineschnitzel mit einer soße nach wahl
Varkensschnitzel met saus naar keuze
19,00€
Le suprême de Volaille Wallon
Geflügelbrust wallonische Art
Filet van waals gevogelte
18,00€
Le Civet de Marcassin, Garniture Forestière
Wildschweinragout mit warmes
Ragout van jong everzwijn met warme groenten
20,00€
La Choucroute Royale (en saison)
Sauerkraut mit Schinken, Speck, Würste
Zuurkool met spek, hammetje, worstjes
22,00€
Le Lapin aux Pruneaux
Kaninchen mit Pflaumen
Konijn met pruimen
21,00€
La Truite Meunière de notre Pays
Gebackene Forelle aus unserer Gegend
Gebakken forel uit de streek
18,00€
Le Pavé de Saumon Béarnaise
Frischer gegrillter Lachs mit Bearnaisesoße
Verse gegrilde zalm met Béarnaisesaus
18,50€
Le Gratin de Poissons aux Légumes
Gratiniertes Fischpfännchen mit frisches Gemüse
Gegratineerd Vispannetje met verse groenten
17,50€

Les sauces / Sossen / Saussen - 4€

Sauce Poivre Vert Crème, Champignons Crème, Béarnaise

Grüner Pfeffer, Champignons, Bearnaise

Groene Pepper, Champignons, Bearnaise

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